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高知県北川村の整形外科の情報が登録されていません。
風邪で、のどがやられた！
... ってのど飴、発見！ ゆずのどあめ（ライオン菓子） １００円 高知県北川村産の、きざみゆずの皮入りで、 なめた後半に、口の中に、川の食感が残る。 極めて、不思議な感覚。 そして、程よい甘さ。風味もいい。 ここ１週間は、ぜんぜん症状がかわらん。 ...
高知県北川村の柚の酢 柚子搾り器
柚子のジュースです。 関東ではあまり使いませんが四国では酢としていろいろ使っています。 その柚子を搾る機械です。 北川村の友人のおじいちゃんが作った柚子を搾る機械です。 これで押しつぶして柚子を搾ります。 ...
柚子酢造りに四苦八苦
... 高知県北川村では、柚子酢を玉子焼きや寿司などにも利用するそうで、我が家もチャレンジしてみようと思います。参考レシピによると、捨てる部分が無く、種は化粧水として、皮は千切りにし煮込んだり干したりして、ジュースや佃煮など利用度は高く ...
ユズノン
... 「高知県北川村のゆず果汁」が、普通に絞った場合の3倍もの香気成分を含んでいるのはなぜ 絞り方に違いが で、上記の絞り方が編み出されたのですが、 「北川村」の絞り方とは？ 現地でインタビューしたところ、 「昔からこれ使ってるからわからないよ。 ...
納豆スパゲティ（パスタ）
... そういえば、昨日（2008/11/26のためしてガッテンで（高知県北川村の？）柚子味噌というのが出ていたけれど、えらく旨そうだった。後で調べてみよう・・・・・・ あ、それはともかく、納豆。 思えば納豆スパゲティ、の話をこちらにしてなかったです。 ...
中岡慎太郎ファンからの「龍馬祭」の報告です
... 高知県北川村の方がテントを建てられてＰＲに務 めておられるので、話もさせてもらっているのですが、正直この行事でも「龍馬・・・」で止まっ てしまう表現が多くって、引っかかる気持ちが多いのは確かにあるんです（苦笑） 表題は検索でひっ ...
高知ネタでもうひとつ
ゆずの生産量が日本一の高知県。 北川村はそのうちの4分の1の生産量を誇るゆずの産地。 その北川村で実生のゆずを無農薬で育てている西尾さんから 今年も 「ゆずの酢」 が届きました。 ...
龍馬生誕祭
... 近江屋で刺客に襲われた龍馬と中岡慎太郎が 「しゃも」 を食べ 損ねたわけで、この日わざわざ高知県北川村（中岡慎太郎の出身地）から取り寄せたしゃもで 鍋を作り、一番汁を二人に供えたというお話＝なんかしゃれっ気があっ ...
中岡慎太郎墓前祭 高知県安芸郡北川村
北川村「中岡慎太郎墓前祭」に行ってきました 日時：2008年11月9日 10:30〜13:00 場所：松林寺（中岡慎太郎館より徒歩2分） おそらく・・・19回目かと (^^ゞ 墓前祭は慎太郎が幼少の頃に禅定和尚に学んだと言う 松林寺跡の遺髪墓地にて行わ ...
マツダ、「マツダミュージアム」入場者100万人達成
... 広島 の本社敷地内にある 自動車 産業見学施設「マツダミュージアム」の来場者が、1994年5月の開館以来14年4ヶ月で、累計100万人に到達したと発表した。 100万人目は、 高知県 北川村の村立北川 小学校 の 児童 と教員を合わせた28名。 ...
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